Seit einem guten Jahr ernähre ich mich nun vegan. Anfangs war es für mich ziemlich schwer, da ich bis dahin kaum Erfahrungen mit Kochen hatte. Ich war ein typischer Fertigprodukte-Esser und total überfordert. Daher kam meine Idee in diesem Blog einfache und schnelle Gerichte vorzustellen, die wirklich jeder nachkochen kann. In diesem Sinne, viel Spaß und guten Appetit :-)